13.09.2011 в 16:29
Пишет  Ultra Kawaii:

Танцующий кальмар


Это японское блюдо одори-дон, которое состоит из риса, рыбы, яиц и кальмара. Тельце кальмара отделено, голова с щупальцами обжарены. Все, что нужно сделать, чтобы привести кальмара в движение, это полить на его голову немного соевого соуса.

Щупальца кальмара шевелятся благодаря электричеству. В соевом соусе большое содержание натрия, при контакте с телом кальмара ионы ступают в реакцию с еще живыми клетками кальмара, возникает напряжение, и благодаря ему мышцы начинают сокращаться.

Как вы думаете, кальмар еще жив?



URL записи